胡萝卜丝面包

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中文名
胡萝卜丝面包
主要原料
高粉 800克桂格即食燕麦片 100克糖 90克奶粉 40克,胡萝卜
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜

胡萝卜丝面包食材明细

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高粉 800克
桂格即食燕麦片 100克
糖 90克
奶粉 40克
盐 4克
酵母 12克
胡萝卜细丝 400克
鸡蛋2只+牛奶 170克
油 50克

胡萝卜丝面包制作步骤

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1.所有湿性材料。
2.所有干性材料。
3.机器揉出膜。
4.温暖湿润处进行基础发酵。
5.排气、分割、滚圆松弛15分钟。白色面团是上次做面包多出来的,正好可以做双色吐司
6.两种颜色的面团分别擀开,重叠后卷起,单峰造型如吐司盒进行二发。
7.二发至8分满进行烘培。
8.烤箱120度预热,烤40分钟。
9.双色的切片总是很漂亮!
词条标签:
食品 休闲食品